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九月入秋吃什么?炝拌土豆丝,香辣爽脆不油腻,2元能
发布日期:2020-09-09 06:59   来源:未知   阅读:

1、土豆去皮洗净,切成细丝,越细越好。用清水反复清洗,洗去淀粉;

土豆虽然是我们生活中最最普通甚至毫不起眼的一种蔬菜,但是只要精心搭配,用心调味,就可以调配出更可口的味道哟!

5、空锅烧油,小火烧至微微冒烟,小心浇在蒜末上,并依次加入1勺生抽、1勺辣椒油、1小勺食盐、适量香油,搅拌均匀即可食用,如果冰镇后食用,味道更佳哦!

食材准备:1个大土豆、1小棵小香芹、2~3根香菜、大蒜、红尖椒(选配)

4、取大蒜2~3瓣拍成蒜末、适量干辣椒丝放在土豆丝、香芹、香菜的上面;

土豆丝过凉后口感更加清脆,秘制辣椒油香辣过瘾,如果喜欢吃酸口儿的小伙伴们可以再放入适量香醋调味,酸辣爽口,清爽美味,别刺激食欲,让你的胃口大大提升哦,燥热烦闷的心情也会随之远去的!

3、将焯水过凉的土豆丝沥干放入一个干净的大碗中,将适量香芹、香菜切成小段一同放入,如果有红尖椒切成细丝放入更佳;

炝拌土豆丝是我们日常生活中很受欢迎的一道小凉菜。为什么说是小呢?因为它总是作为赠送或自助的凉菜出现,成本低,味道好,香辣爽脆不油腻,香港牛魔王管家婆马报资料,非常开胃。正值初秋,天气燥热,胃口欠佳,总想吃一些清清爽爽的开胃菜,正好,这道炝拌土豆丝就是不错的选择哟!

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2、起锅烧水至沸腾,加入一小勺食盐,将准备好的土豆丝放入锅中焯30s,迅速捞出放入装有冷水的容器中进行降温处理,冰水更佳;

调料准备:食用油、生抽、辣椒油、食盐、香油、香醋、干辣椒丝(选配)

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